Quantas calorias tem açaí?

Açaí, polpa, congelada tem 58 kcal por 100 g.

Abaixo estão as 2 variedades de açaí da tabela, com proteína, carboidrato, gordura e fibra.

Tabela de açaí

Alimentokcal / 100 gCarboidrato ProteínaGorduraFibra
Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose 110 21.5 g 0.7 g 3.7 g 1.7 g
Açaí, polpa, congelada 58 6.2 g 0.8 g 3.9 g 2.6 g

De onde vêm as calorias

Carboidrato 39% Proteína 5% Gordura 56%

Distribuição da energia de Açaí, polpa, congelada, em % das calorias.

A tabela traz a polpa pura congelada; a polpa batida com xarope de guaraná, que é a base da maioria das tigelas, tem quase o dobro de caloria por 100 g. Numa tigela de 300 g a diferença entre as duas já passa de 150 kcal antes de qualquer cobertura.

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Fonte dos dados

Valores de Tabela TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, NEPA/UNICAMP, 4ª edição). As medidas caseiras são curadas pela equipe do Nutriva a partir das porções usadas no dia a dia; use-as como estimativa, não como pesagem.